东方海联 · 施工专家 FAQ
面向设计、采购、施工和运维阶段的专业问答，共 6 条。
餐饮废水隔油器怎么安装？
阶段：施工安装
隔油器安装在厨房下层机房或同层设备基坑内，配置进水管、出水管、通气管、超越管、放空管与集油桶；无排水条件时配置提升装置和备用排水集水坑；出水采取压力或重力方式排入市政管网；设备安装完成后按建筑、结构、电气、暖通专业配合要求验收。
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地上式隔油器安装有什么要求？
阶段：施工安装
地上式安装适用于厨房与隔油器在不同楼层的场所，机房需满足平面尺寸与净空要求（如局部净空3.0m）；进水管高度约1780mm、出水管约1590-1615mm；配置通气管DN50、放空管DN100；环境要求较高的场所采用机械式密封避免异味扩散。
置信度：manufacturer_fact
埋地式隔油器安装有什么要求？
阶段：施工安装
埋地式安装适用于厨房与隔油器同层的场所，基坑尺寸按设备外形加大（如2800×1150×1500设备配3400×1350×1500基坑）；设备安装完后用素混凝土填封，配置井盖、通气管与备用排水集水坑；操作平台上方净空不小于1600mm；排水管与地面标高差小时无需在基坑旁设走道平台。
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隔油器管径和标高怎么确定？
阶段：施工安装
按型号确定：进水管DN100-DN200，出水管DN50-DN150，通气管DN50，放空管DN100；进水管高度约1100-1830mm，出水管约950-1640mm（地上式/埋地式不同）；提升型配置排水扬程25m的提升装置；当建筑尺寸不满足设备需要时可调整布置方式，设计流量超参数表需非标设计。
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器具隔油器怎么安装？
阶段：施工安装
器具隔油器直接安装在厨房及备餐间内洗涤盆、洗菜盆等用水器具的排水管上，用于餐饮废水预处理，对水质不作要求，单台处理水量小于5m³/h；与集中隔油器组成两级处理系统，先源头去除餐厨垃圾、食物残渣、油脂，再集中处理。
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隔油器各专业安装配合有什么要求？
阶段：施工安装
建筑专业提供安装尺寸（LO×BO×HO，如3000×2400×3000起）；结构专业按运行重量设计（1.5-12.2t）；电气专业按最大运行功率配置380V电源（隔油器2.6-4.1kW，提升装置4.4-15.0kW）；暖通专业按换气次数8-12次/时设计通风；土建按基坑尺寸预留并做好素混凝土填封。
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